时间:2025-07-07 17:00:25 来源:网络整理 编辑:知识
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萝卜炖排骨是萝卜比较滋补的,因为可以起到滋补润心通气活血的炖排功效和作用,而且排骨当中有比较多的做法蛋白质脂肪维生素,而这一道食物,萝卜还有很好的炖排滋阴壮阳,益精补血的做法nba直播吧功效作用。
一、萝卜炖排骨的炖排做法
食材
主料:白萝卜,排骨,做法蒜,萝卜姜,炖排葱各适量。做法
配料:酱油、萝卜盐、炖排味精等适量。做法nba24直播吧
方法/步骤
1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
2、白萝卜去根和头后洗净,切成小块。nba24直播吧无插件版
3、排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。
4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
5、将高压锅洗净后,放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟,即可关火。
6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
二、主料:白萝卜500克,猪排250克?调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。
本段制法
1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块),葱切段。
2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥).水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可。
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